Vânătă

Vinetele sunt printre cele mai sănătoase legume din lume; sunt sărace în calorii, nu conțin grăsimi, au un conținut de 92% apă, conțin calciu, fier, minerale, bioflavonoide, fitonutrienți esențiali care îmbunătățesc circulația sângelui și hrănesc creierul, protejează tractul digestiv, pot reduce nivelul de colesterol "rău" și pot preveni formarea chegurilor de sânge datorită vitaminei K