Țelină Apio 1 kg

De la aceasta planta se folosesc tulpinile, semintele, radacinile si fructele culese la sfarsitul lui august.Apio are cca 20 kcal/ 100 grame, adica este excelenta pentru mentinerea siluetei cat si in curele de slabire. Contine K, Fe, Mg, Ca, vitaminele C,E, K, anumite vitamine din grupul B, in timp ce frunzele sunt foarte bogate in vitamina A. Frunzele contin luteolina, un flavonoid, puternic antioxidant cu actiune protectiva asupra creierului. Unele cercetari recente demonstreaza si un rol anticancerigen al acestei substante.