Spanac

Bogat în substanțe nutritive, spanacul oferă aproape jumătate din necesarul zilnic de vitamina A, doar prin consumul unei cești. În plus, spanacul oferă 14% din necesarul zilnic de vitamina C pentru o stare optimă de sănătate. Prin consumul de spanac, o persoană poate acumula, de asemenea, și fier, calciu, acid folic, vitamina K și fibre.